BRUNCH


BYG SELV BRUNCH – INDTIL KL. 13.00

3 STK. 90,- / 5 STK. 140,- / 7 STK. 175,-


FRA BONDEGÅRDEN

Brunchpølser med letrøget tomat-tapanade, babyspinat og kartoffelsticks.

Sprødstegt bacon, kartoffelpandekage, borettane løg og Mauritz bearnaise.

FRA HØNEN

Røræg af økologiske æg, bacon og babyspinat

Økologisk spejlæg på ristet rugbrød, syltede bøgehatte og kartoffelsticks.

FRA HAVET

Røget laks m. ricottaost rørt med citron, crunch og spinatsalat

FRA MEJERIET

Skyr med Granola og hjemmelavet frugtkompot.

Vesterhavsost serveret med økologisk focacciabrød og hjemmesyltede nødder.

Mozzarella m. soltørret tomat-tapanade og ristet focacciabrød

DET GRØNNE

Avocado m. syltet rød Piqullio peber, hasselnødder og grønt.

DET SPRØDE

Sprøde fritter med valgfri dyppelse.

Sprøde Sweet Potato med valgfri dyppelse.

DET SØDE

Vaffel med hjemmelavet frugtkompot.

Dagens kage


BØRNEBRUNCH

Vaffel med hjemmelavet frugtkompot, røræg med bacon, sprøde fritter og brunchpølser med ketchup. inkl. juice (vælg ml. æble el. appelsinjuice)

100,-


SANDWICH – INDTIL KL. 16.00

Serveres på økologisk foccaciabrød eller surdejs rugbolle med chia

140,-