Du finder os på Fyn og Jylland

Café i hjertet af Sønderborg

Midt i hjertet af Sønderborg finder du Cafe Mauritz, et hyggeligt samlingssted, hvor god mad, friskbrygget kaffe og en afslappet atmosfære går hånd i hånd. Her kan du nyde alt fra lækre brunchretter og frisklavede sandwiches til saftige burgere og fristende desserter.

Hos os handler det ikke kun om maden, det handler om oplevelsen. Vores venlige personale står altid klar til at give dig en varm velkomst, uanset om du kommer for en hurtig kop kaffe, en uformel frokost eller en hyggelig middag med venner og familie.

Mauritz - Middelfart

Brunch & frokost

BYG SELV BRUNCH

Sammensæt din egen brunch, du må gerne vælge den samme ret flere gange. Brunchen serveres indtil kl. 13

Fra Bondegården
- Brunchpølser m. tomatketchup.
- Kartoffelpandekage m. bacon og bearnaisedip.
- Røræg m. bacon.
- Hønsesalat m. bacon

Det lune
- Kyllingespyd m. teriyaki og sesam.

Det Sprøde
- Sprøde Fritter m. valgfri dyppelse.
- Sweet Potato m. valgfri dyppelse.

Fra Mejeriet
- Skyr m. granola, solbærmarmelade og bær.
- dagens ost m. solbærmarmelade.

Dagens kage og Donut
- Smør Croissant.
- 1 stk. Rugbrød, surdejsbolle og smør.
- 1 stk. Glutenfri bolle og smør.

Fra Havet
- Koldrøget Laks m. ricottaost rørt med citron rugbrødschips og honning-sennepsdressing.
- Lun fiskefilet m. rejesalat og citron

Det Grønne
- Avocado m. gomadressing.
- Vitamin Smoothie m. blåbær, banan, gulerod, appelsin og æble.
- Frugt Bowl m. melon, druer og bær

Det Søde
- Belgisk Vaffel m. jordbær puré. (Softice +19,-)
- Kanelsnurrer m. kanelremonce.

3 stk. | 129
4 stk. | 159
5 stk. | 189
Ekstra ret +45

Mimosa til brunchen kun 59 pr. glas.

Børnebrunch | 99
Røræg m. brunchpølse, sprøde fritter,
vaffel med jordbær puré og lille frugt bowl.

Lette Retter - indtil kl. 16

BMO
Surdejsbolle, ost og smør | 59

BMO Jam
Surdejsbolle, ost, solbærmarmelade og smør | 69

Smørbagt Croissant | 34

Morgentallerken
Surdejsbolle, dagens ost, smør og solbærmarmelade,
røræg m. bacon og 1 stk. smør croissant | 159
(Serveres indtil kl. 13)

STJERNESKUD a la Mauritz
Surdejsbrød m. salat, stegte fiskefileter,
koldrøget laks, rejesalat, asparges, kavi-art og citron | 189

Surdejsbrød m. LAKS
Surdejsbrød m. røget laks, salat, avocado, syltet rødløg,
agurk, cherrytomater, asparges, honning-sennepsdressing og ricottaost | 179

Surdejsbrød m. KYLLING
Saftig Dansk kylling, bacon, avocado, salat, ananas,
cherrytomat, agurk, mango-karry dressing | 179

Hele dagen

Appetizer

Ølpanerede løgring (6 stk.) | 59
m. valgfri dyppelse

Sprøde fritter, lille 49 | stor 69
m. valgfri dyppelse.

Sweet Potato, lille 59 | stor 89
m. valgfri dyppelse.

Snackkurv | 99
2 stk. Mozarellasticks, 2 stk. chicken nuggets,
sprøde fritter og 4 stk. ølpanerede løgringe.
m. valgfri dyppelse.

Salat Bowls

Sprød KYLLING SALAT
Paneret sprød kylling, serveret med sprød salat, agurk, cherrytomat, avocado, syltet rødløg, edamame bønner, grana padano, croutoner m. havsalt og cremet dressing | 179

Club Bowl Salad
Saftig Dansk kylling filet, serveret med sprød salat, bacon,
cherrytomat, agurk, syltet rødløg, edamame bønner, ananas, avocado,mango-karry dressing, grana padano, croutoner m. havsalt | 179

Salat Bowl m. VARMRØGET PEBERLAKS
Varmrøget peberlaks (ca. 120 gr.) serveret med sprød salat, frisk agurk, cherrytomat, avocado, edamamebønner, syltet rødløg, cashewnødder og honning-sennepsdressing | 199

Nachos

Tortillachips med revet cheddar / mozzarellaost, rødløg,
jalapeños, salsa, cremefraiche og guacamole | 129
m. kylling | 159

Børneretter

Serveres med sprøde fritter og valgfri dyppelse. Gælder børn op til 12 år.

Kids Beef el. Cheeseburger
m. tomat, syltet agurk og ketchup | 99

Kids Chicken Nuggets
6 stk. kyllingenuggets. og sprøde fritter | 99

Burgere

Serveres med sprøde fritter, briochebolle og valgfri dyppelse. (Glutenfri bolle +20,-)

Bacon & Ost
Bøf af Dansk hakket oksekød, cheddarost, bacon, tomat, salat, rødløg, syltet agurk og Mauritz burgerdressing | 189

Klassikeren
Bøf af Dansk hakket oksekød, cheddarost, bacon, salat, ølpanerede løgringe, syltede rødløg, syltet agurk og Mauritz burgerdressing | 189

Bøf & Bearnaise
Bøf af Dansk hakket oksekød, cheddarost, bacon, ølpanerede løgringe, syltede rødløg, salat, syltet agurk og bearnaisemayo | 189

Mexicaneren
Bøf af Dansk hakket oksekød, cheddarost, jalapeños,
tortillachips, salsa, avocado, salat og chilimayo | 189

Happy Chicken
Paneret kylling, bacon, tomat, mango chutney,
ølpanerede løgringe, salat og mango-karry dressing | 189

Pasta retter

Pasta Mascarpone
Pasta fettucini, serveret med tomatmascarpone-sauce, spinat og grana padano |159
m. Kylling | 189
m. varmrøget laks | 199

Pasta Porcini
Fettucini serveret med Porcini svampe sauce, spinat og grana padano | 159
m. Kylling | 189

Stege retter

Oksefilet
200 gr. Krogmodnet Hereford “grain-fed” oksefilet, serveres med sprøde fritter, bearnaisesauce el. whiskysauce og årstidens grønne salat | 259

Okseribeye
250 gr. Krogmodnet Hereford okseribeye, serveres med sprøde fritter, bearnaisesauce el. whiskysauce og årstidens grønne salat | 329

Desserter

Softice | 39
Vælg ml. chokolade- el. karamelsauce

Mauritz Waffle | 99

Irish Coffee, byg selv. | 99
5 cl. tullamore whisky, kaffe, kandispind og flødeskum.

Drikkelse

Kaffe, Te & Milkshake

Stempelkaffe, lille 49 | stor 99
Filterkaffe, pr. kop | 29 (Refill 19)

Kusmi te, pr. kop | 39
Varm chokolade | 54

Milkshake | 69
Vælg ml. Jordbær, chokolade, mango, passion og vanilje.

Koldedrikke

Sodavand, lille 44 | stor 59
Vælg ml. Coca Cola, Zero, Sprite zero, Fanta el. schweppes lemon.

Juice (økologisk) | 49
Vælg ml. appelsinjuice el. æblemost.

Lemonader (økologisk) | 59
Vælg ml. hyldeblomst, rabarbar el. solbær.

Citronlemonade | 59
Icetea Peach | 59

Filtreret iskoldt vand pr. glas | 25
Vælg mellem stille eller let perlende.

Fadøl & Flaskeøl

Kronenbourg Blanc 0.0%, 33 cl. flaske | 55

Cocktails, Spritz & Drink

Vine

Hvidvin

Blue Nun, Riesling, Qualitätswein, Tyskland
Hvidvin, der emmer af balance, blødhed og dybde i frugtsmagen.
Aromatisk, saftig og frugtrig.
God friskhed og let sødme. Glas 79 | Flaske 299

Santa Babera, Sauvignon Blanc, Chile
Dejlig Sauvignon, fremstillet 100% på den klassiske Sauvignon Blanc drue.
Karakteristisk frugtrig bouquet. Smagen er afrundet, saftig og frisk. Glas 79 | Flaske 299

Rødvin

Casa Charlize, Primotivo, Puglia
Intens rubinrød farve, noter af kirsebær og mørke bær. Medium kraftig.
Frugtrig og velafbalanceret vin.
Glas 89 | Flaske 349

Santa Babera, Cabernet Sauvignon, Chile
Bouqueten er kompleks med toner af solbær, mørke kirsebær og tobak.
Smagen er fyldig og velafbalanceret med en flot, lang eftersmag. Glas 79 | Flaske 299

AN/2, Bodegas An Negra, Mallorca, Spanien
Mesterlig vin der byder på en krydret, blød og elegant smagsoplevelse med noter af vilde hindbær,
mørke kirsebær, viol og varme krydderurter | Flaske (75 cl.) 445

Rosevin

Blue Nun Pink Rosé, Rheinhessen, Tyskland
Lys og frisk rosé, bløde og frugtrige smagsnuancer af jordbær og hindbær. Glas 79 | Flaske 299

Ch. de Berne, Romance, Provence, Frankrig
Sydfransk charme på flaske. Smagsnuancer og duft af røde bær | Flaske (75 cl.) 375

Bobler

Veuve du Vernay ice, Frankrig
Delikat mousserende vin. Sprudlende med en behagelig og elegant friskhed.
Bouqueten er frisk og frugtig med duft af blomster, citrusfrugt og fersken. Glas 69 | Flaske 289