Restaurantchef søges

Vi søger en Restaurantchef til vores nye Cafe i Sønderborg. Erfaring indenfor restaurationsbranchen er en nødvendighed, da vores cafeer kræver overblik og kenskab til faget. Har du lysten til at arbejde i en virksomhed, der er i en rivende udvikling. Hvor der er udvikling er der også forandringer, og derfor ser vi som en vigtig parameter, at du trives i forandrigsprocesser. Nogle er længerevarende og andre er pludselige. Derfor har vi brug for en restaurantchefm der kan navigere i dynamik og forandring der skal omsættes til stabilitet.

Du vil fungere som tjener, med ansvar for cafeen. Du sørger for at du og dine medarbejdere giver gæsten en service og kvalitetsoplevelse, som er beskrevet i vores koncept. Du vil være i tæt samarbejde med køkkenchefen, hvor i sammen skaber rammerne for en sund drift i cafeen og et godt arbejdsmiljø, hvor alle trives. Derudover vil du referere og være i tæt dialog med den øverste ledelse.

Din profil, kvalifikationer og kompetencer:

  • Du brænder for dit job og sætter en ære i, at dine gæster får en god og hyggelige oplevelse.
  • Du elsker at have travlt og er ikke bange for at træffe hurtige beslutninger i en presset situation, møder udfordringer med en positiv indstilling
  • Du er ambitiøs, engageret, stræber efter at udvikle dig og ser udfordringer som en spændende chance for at lære noget nyt.
  • Du trives med skiftende arbejdstider (dag/aften) og weekendvagter.
  • Du kan udarbejde og optimere vagtplaner.
  • Du kan skabe en god stemning hos dine medarbejder.
  • Du går op i detaljer og sørger for tingene fungerer.
  • Du er fleksibel og kan træde til, hvor det er nødvendigt.
  • Kan sikre korrekt vareforbrug.
  • Er beslutsom, kombineret med gode samarbejdsevner
  • Har en praktisk og positiv tilgang til de mange forskelligartede opgaver
  • Vægter hygiejne/egenkontrol og et godt arbejdsmiljø højt
  • Rekrutering og træning af medarbejdere
  • Besvarelse af kundeopkald
  • Kasseopgørelse, timeregistrering og uge/månedsrapportering
  • Er stærk i kommunikation
  • Udadvendt og smilende
  • Pligtopfyldende
  • Stabil og servicemindet
  • God til at arbejde selvstændigt og tage initiativ
  • En robust og empatisk personlighed er et krav
  • Der lægges vægt på praktisk og menneskelig erfaring

Arbejdstiden vil være varierende og du skal være indstillet på at indgå i en vagtplan, der dækker både dag, aften og weekender.

Vi har mange gæster igennem hver dag, det er derfor vigtigt, at du kan opretholde et højt arbejdstempo uden at gå på kompromis med kvaliteten af din service. Desuden er du hurtig til at skabe overblik over gæsternes behov, og du er altid smilende og nærværende.

Ansættelse hurtigst muligt.

Ansøgninger bliver behandlet løbende.

Hvis du har spørgsmål, kan du kontakte os på tlf.: 73 70 97 98.

Vil du være en del af et godt team i en spændende virksomhed, så send en ansøgning, CV og foto til [email protected], mrk.  “Restaurantchef Sønderborg”. Vi modtager ansøgninger KUN via email [email protected]

 

Har du lyst til at være en del af teamet, så send os din ansøgning, CV og foto online. Vi modtager ansøgninger KUN via email.

Ansøg job